
2026/09/09 21:01
果物の皮を食べる
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要約▶
Japanese Translation:
この記事の主なメッセージは、芯や柄を含めたリンゴ全体を安全に食べられるということです。イチゴの茎(一部のコミュニティでは薬用とされている)やキウイの皮など、他の果実の部分でも食べられることを学んで以来、著者は自分のリンゴの芯を捨てたり、柄を食べることにためらったりする習慣について考えました。その後、捨てる部分を携えて回るのが滑稽に感じ始め、最終的にリンゴ全体を食べることに決めました。この記事は、特殊な知識、機器や食事の変化を必要とせずに端材を食事に転用し、リンゴを丸ごと食べることで食品ロスを再考するよう読者を鼓舞しています。2026 年 8 月 30 日 15:32 公開(2026 年 8 月 31 日 20:51 に最終更新)。「#random」「#food」でタグ付け済み。
本文
今夏学んだ「りんごと果物の丸ごと食べ方」
常識の打破:りんごは丸ごと食べられる
これまで私はりんごの芯を捨てるのが当然だと思い込んでいました。しかし、今夏の出来事を通じて以下の変化がありました。
- 全ての部位が食用可能:りんごのすべての部分は食べても問題ありませんでした。
- シカとの比較:実際にはシカはりんごを丸ごと食べる習性を持っていますが、人間だけが芯や種を残している点に疑問を抱きました。
- 味覚の変化:芯は硬く不規則な形ですが、決して食べられないものではないことを体感しました。
挑戦の過程:つるまで食べることに気づく
試しに何度も挑戦する中で、以下の心証変化を遂げました。
- 最初の躊躇:最初は「つる(ヘタ)まで食べる」ということに抵抗がありました。
- 不完全な実践:ある時はつるだけを剥がして捨ててしまい、その状態のまま持ち歩いた経験もございました。
- 意識の転換:**「小さなつるを持ち歩くのは変」**と自覚し、つる込みで食べることを決断しました。
- 結論:つるも完全に食用であり、廃棄する必要はありませんでした。
広がり:他の果物の皮や茎も食べられる
この経験から派生して、以下の事実にも気づくことができました。
- イチゴの茎:数年前に学んだ通り、イチゴの茎も食用であり、薬草として有用であると考えられています。
- コミュニティの知恵:私の居住地域では、これらの部位を果実にとって不可欠な部分と捉え、薬草として活用されています。
- キウイの皮:周囲との対話を通じて、キウイの皮も食用であることが分かりました。
読後感へのメッセージ
記事をお読みいただきありがとうございます。
- ご意見やご質問があれば、お気軽にお知らせください。
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