2026/03/13 4:21
**走りながらバターをこねるランナーたち**
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要約▶
Japanese Translation:
Summary
30歳のオレゴン在住のアウトドア/ランニングコンテンツクリエイター、リビー・コープと彼女のボーイフレンド、ジェイコブ・アルノードは、走りながら重いクリームをバターに攪拌する実験を撮影し、ダブルバッグされたジップロックをランニングベストに装着して大きな注目を集めました。この映像「最後にバターを作って同時に走ったのはいつ？」はTikTokで200万回以上、Instagramで1000万回近く閲覧されています。
最初の試みでは、コープが32オンス（4パイント）のヘビークリームを使用しましたが、途中で袋が大きすぎて川に冷却する必要がありました。彼女は室温のクリームは冷たいクリームよりも早くバターになると説明し、頻繁な停止がプロセスを遅らせたと述べています。2回目の走行では高品質のクリーム、より過酷なトレイル、暖かい天候（約50–55°F）を利用し、より速くバターが生成されました。
コープは乳製品摂取量増加に伴う肌荒れを経験したと述べ、アルノードは「驚くほど多い」乳製品摂取を報告しました。彼女は実験を単に走る喜び（“just for the vibes” と “just the butter”）のために行ったと言います。
他のランナーもこのアイデアを再現または拡張しています：イレーネ・チョイはコーンジュースハニーバター、ローン・ルーコンテは雪嵐で試し（その後自宅で攪拌）、TrailswithZachは走りながらチョコレートアイスクリームとフロストレモネードを攪拌しました。
記事ではプロセスの科学的背景を説明しています——クリームは脂肪と液体に分離し、脂肪を撹拌するとバターとして凝集します。高温はバター形成を促進しますが、過度な熱は全てを溶かしてしまう可能性があります。
本文
いつもバターを作りながら走っている最後の瞬間はいつでしたか？ こう尋ねるのが、オレゴン州在住のアウトドアとランニングに関するコンテンツクリエイターである30歳のリビー・コープです。彼女の動画はTikTokで200万回以上、Instagramでは1000万回近くを記録しています。
彼女と彼氏のジェイク・アルノード（30）は同じように行動します。彼は病院でステレオトリートメント技術者として働き、走ることも自転車に乗ることも好きです。二人は重いクリームと塩をダブルバッグのジップロックに注ぎ、柔らかいチーズ袋をマッチングしたランニングベストに入れてトレイルランへ出発します。走り終えると、その作り物をサンドイッチパンに広げて食べます。
Instagramでは @lib_claire、TikTok では @momcallsmebirdy として知られるコープは Runner’s World に Zoom を通じて語りました。「今までフルタイムでコンテンツ制作をしてきましたが、これが初めて本当にバイラルになった動画です。乳製品が好きだからこそ、これはちょうど良いことだと思います」と語ります。「以前はヴィーガンでしたが、ヴィーガンでは上質なバターを作ることはできません」とも述べています。
実際にコープの高品質なミルクへの愛情が、彼女とアルノードの「チューブラン」アイデアにつながったのです。約1か月前、彼女はアレクサンドル・ファミリーファームズのクリームトップミルクを購入し、コーヒーに入れました。その濃厚な液体が振ると簡単に泡立つ様子を見て、アルノードは「これを走って持って行けばバターになるだろう」と声に出しました。
理論上、ランニングでバターを作れるのでしょうか？
コープは挑戦してみることに同意し、その理由の一つがアウトドアこそ彼女のお気に入りのキッチンだからです。「自分のアパートより外で料理するほうが好きだ」と語ります。「キャンプストーブで料理すると、もっとワクワクします」。
二人は Google で「袋でバターを作る方法」を検索し、高校時代に少しだけ覚えていた技術があることを確認しました。そしてさらに、「ランニングベストに袋を入れて走ることで可能か？」という質問も調べました。AI の概要ではそのようなことは可能だと示されましたが、誰も試したというウェブ上の結果は見つかりませんでした。
どうしてそれが可能なのか？
ここで乳製品研究センターからの極めて基本的なバター作りレッスンを挟みます。油と水は乳化しない限り混ざらず、ミルク自体も乳化液です。少し時間が経つと脂肪分子が上に浮き上がり、クリームが形成されます。このクリームを激しく振る（または撹拌）すると、脂肪分子同士が結合し、液体分子の大部分が排除されてバターになります。
バターのためのランニング
初めてのバイラル映像では、コープとアルノードは重いクリームを4パイント（約1.9リットル）使用しました。アルノードは後で「32オンス（約950ミリリットル）のクリームをベストに入れていたことがやや過剰だった」と語ります。「背中の体温がプロセスを乱す恐れがあったので、走っている間に川で袋を冷却しました」とも付け加えます。外気は40度前後でしたが、背中には多くの熱が蓄積されていたと語ります。
しかし、袋を川に入れることでプロセスが遅れました。これは科学的にも説明できます。 Scientific American によれば、室温でのクリームは低温よりも速くバターになります。高すぎる温度だと全てが溶けてしまうため、夏の走行では失敗する可能性があります。総じて、コープとアルノードは約1時間走りましたが、実際にはバターをチェックし続けたのでそれより長くかかったようです。
最初の動画投稿後、彼らはプロセスを改良し2回目に挑戦しました。この試みではクリームがさらに速くバターに変わり、コープは「高品質なクリームとより険しいトレイル、そして外気温が少し暖かかったことが成功の鍵だ」と語ります。「50度、55度くらいが理想的だと思う」とアルノードは付け加えました。
現在、彼らはバターをどこに使えば良いか分からないほど多く作っています。アルノードは「この1週間で驚くほどの乳製品を消費した」と語ります。一方コープは肌が悪化していると告げます。「うん、肌荒れが出てきた」と言います。
既にコープの動画は他のランナーにもインスピレーションを与えており、アイリーン・チョイは「トウモロコシジュースハニーバター」を作り、ローリン・レコンプテは雪嵐中にバターを作ろうと試みましたが、寒さのため家で再度撹拌する必要があったそうです。また、コープは動画投稿後に「TrailswithZach」というランナーを知り、彼は走っている間にチョコレートアイスクリームやフロストレモネードを作ると語っています。
コープにとって、この体験は「なぜ走るのか」を再確認させる大切な機会でした。「何のために走っているのか忘れがちですが、メダルやそれらではなく、ただバターだけを楽しむためだ」と語ります。