2025/12/11 6:44
Developing a food-safe finish for my wooden spoons
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要約▶
Japanese Translation:
著者は、2日以内に硬化し、食品安全で溶剤フリーかつ疎水性を保ちつつ、見た目も良い木材仕上げを作ることを目指しました。純粋なチュン油は2〜4週間後にしか安全にならず、ポリマー化されたチュン油は数日で硬化できますが入手しにくく、柑橘油やD‑リモネンで希釈する必要があります。その他の天然仕上げ（亜麻仁油、エポキシ、食用油）は黄ばみ、味が悪い、または耐熱性が不足します。
著者は3種類の硬いワックスブレンドを試しました。
- 実験 #1：40 g チュン油 + 10 g カルナウバワックス – 硬くてペースト状、マット仕上げ。
- 実験 #2：7 g カルナウバ、2 g 蜜蝋、1 g ラノリンを追加 – 柔らかく塗りやすい、「ナッツ‑バニラ‑ハニー」香り。
- 実験 #3（最終配合）：50 g チュン油 + 10 g カルナウバ + 2 g 蜜蝋 + 2 g ラノリン + 3 g ダマール樹脂 + 5 g ココナッツオイル + 2滴 MnZrCa ドライヤー + 2 g ビタミンE。約48時間で硬化し、サテンのような光沢を発し、食品安全基準を満たしました。
完成品は現在ルーマニアでオンライン販売されており、速く、溶剤フリーで水を弾くコーティングが必要なホビイストや小規模木工職人向けです。著者は、このハードワックスオイルがOsmo Polyx OilやRubio Monocoatなどのブランドと競合し、安全かつ高速な代替品として、優れた色保持性と耐久性を維持していると述べています。
本文
タイトル：
手作り木製調理器具に適した速乾性・食用安全仕上げの探求
問題設定
以下の条件を満たす仕上げ剤が必要です。
- 2日以内で硬化
- 食品安全（スプーンやカップに使用可）
- 溶剤不使用（強い化学臭さなし）
- 木材を水はけ性にしつつ、自然で心地よい光沢を保ち、プラスチック感の薄膜を作らない
試したもの
| 製品 | 備考 |
|---|---|
| 純タン油 | 溶剤不使用。硬化後は食用安全だが、2–4週間かかりマット仕上げになる。 |
| 熱処理タン油 | 数日で硬化するが入手困難で、しばしば柑橘系溶剤で希釈（不快な臭い）。 |
| リンシード油 / ボイルド・リンシード油 | 食用だが、時間とともに黄変し、味が残る。ボイル版も悪臭が残る。 |
| ハードウックスオイル (Osmo Polyx) | 溶剤ベース（約50 %ホワイトスピリット）。速乾（1日以内）で美しいシェムが出るが、強い溶剤臭と室内使用時のマスク必要。 |
| Rubio Monocoat | 二成分ハードウックス。ベースは無溶剤だが、加速剤(HDI)は有毒。小物に混合しづらい。 |
| 漆（うるし） | 非常に硬く光沢が高い。暖かく湿った環境で10–20回薄塗りを重ね、数ヶ月かかる。木材の色が濃くなる。 |
| 天然樹脂 / シェラック | 現代では主にポリウレタン／エポキシが使われる。シェラックは最も近い天然樹脂だが、油と相性が悪い。 |
| ハスイ陶器（液体ガラス） | ポリジメン酸アルコール/イソパラフィン混合。3週間で硬化し色無く、価格高価。自木には不向き。 |
天然ハードウックスブレンドの実験
#1 – タン油 + カルナバワックス
成分: 40 g タン油 / 10 g カルナバワックス
工程: 電子レンジで30秒ずつ加熱し、固まるまで冷却。
結果: 脆い硬質ペースト。マット仕上げでワックスの浸透が不十分。
#2 – ビーズワックス＆ラノリン追加
成分: 40 g タン油 / 7 g カルナバワックス / 2 g 蜜蝋 / 1 g ラノリン
結果: より柔らかく均一なペースト。マット仕上げだが、熱乾燥は速い。高温液（約75 °C）には耐性が低い。
#3 – タン油 + カルナバ + 蜜蝋 + ラノリン + ダマール樹脂 + ココナッツオイル + ドライヤー + ビタミンE
成分: 50 g タン油 / 10 g カルナバワックス / 2 g 蜜蝋 / 2 g ラノリン / 3 g ダマール樹脂 / 5 g ココナッツオイル / 2滴 MnZrCaドライヤー / 2滴 ビタミンE
工程:
- ワックスをタン油に溶かし（30‑秒間隔で電磁波）。
- ダマール樹脂をココナッツオイルで溶解。
- ドライヤーとビタミンEを加え、均一になるまで混合。
- 両方のブレンドを合わせ、冷却して固化。
結果: 中程度の柔らかさで広がりやすいペースト。サテンシェムが得られ、約48 hで硬化（熱風機で確認）。45 °Cまで耐熱性。
主要ポイント
- 硬化時間：純タン油は2–4週間、レジン・ドライヤー混合物は約48 h。
- 安全性：ドライヤー（MnZrCa）は微量でポリマー内に残留し、浸出の心配なし。
- 外観：樹脂が深みを与え、サテン仕上げになる。
- 熱耐性：ワックス層は75 °C以上で溶けるため、沸騰や極端な温度には不向き。
今後の課題
- 微量ファウムシリカを加えて流動性と脆化防止を検討。
- りんご・無花果・ジャスミン木など多様な材種で試験。
- 長期洗浄に対する耐久性評価。
公開日: 2025‑12‑08 | 所要時間: 約19 分 | カテゴリ: 木工 | シリーズ: Woodworking | タグ: 木
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